風見雉(3)

セント・レオナルズ＝オン＝シー (St. Leonards-on-Sea) で目にしたキジの風見です。ウォーキング中には、たまに本物のキジを見かけることもあります。

風見雉の記事はこれで3件目ということで、過去記事2件を改めて読んでみたら、ほぼ同じことを繰り返して書いていました（→ 風見雉(2) ）。私にはキジに関して書くネタがない、ということですね（笑）。

キジはゲーム（ジビエ）料理にも登場します。「キジ肉は食べたことがないなぁ」と思っていたら、4年前に一度食べていました（→ ワイルド・マッシュルーム ）。